Cake aux myrtilles

Pas encore de note

Temps de préparation

30 min.

Type de plat

Petit déjeuner/Goûter, Végétarien, Printemps-Été

Allergènes

Gluten : présent dans la farine, on peut la choisir sans gluten.

Œufs :

Ingrédients

  • Oeuf(s)
    1
  • Sachet(s) de levure
    0,25
  • Sucre complet
    12g
  • Compote de pomme (sans sucre ajouté)
    30g
  • Huile de coco
    5g
  • Farine
    40g
  • Myrtille(s)
    30g
  • Sel

Déclinaison kids

Dès 6 mois : proposer le cake en gros morceaux, à déguster avec les mains (entre 6 et 12 mois, idéalement supprimer le sucre de la recette).

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter la compote et l’huile de coco.

Étape 2

Mélanger et ajouter la farine et la levure. Terminer en ajoutant les myrtilles, mélanger délicatement.

C'est prêt !

Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé et verser la pâte.
Enfourner 30 minutes environ, et laisser refroidir avant de démouler.