Cheesy purée de lentilles au citron confit, croutons maison, légumes d’été rôtis

(1 note)

Temps de préparation

45 min.

Type de plat

Végétarien, Toutes saisons

Allergènes

Gluten : Pour une recette sans gluten, opter pour du pain sans gluten ou remplacer simplement les croutons par des galettes de riz.

Lait : Pour une recette sans lait, opter pour de la crème végétale et supprimer les fromages. Pour apporter une touche fromagère, il est possible d’ajouter 1 cs de levure de bière par portion.

Sulfites : Pour une recette sans sulfites, remplacer le vinaigre balsamique par du jus de citron.

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