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Cookies à l’avoine

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Temps de préparation

20 min.

Type de plat

Petit déjeuner/Goûter, Toutes saisons

Allergènes

Gluten : présent dans la farine, on peut la choisir sans gluten.

Ingrédients

Nombre de personnes :

  • Petits flocons d'avoine : 70g
  • Farine : 40g
  • Sirop d'érable : 40g
  • Huile de coco : 24g
  • 0.25 Sachet de levure
  • Sel

Déclinaison kids

Dès 6 mois : proposer les cookies entiers, éventuellement mixer les flocons d’avoine en farine avant la préparation. on peut réduire l'apport en sucre en diminuant la quantité de sirop.

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients liquides.

Étape 2

Former des boules avec les mains bien humides, en les roulant dans le creux de la main. Si c’est difficile, utiliser des moules à muffins et presser la pâte au fond des moules en couche d’1cm d’épaisseur.

C'est prêt !

Faire cuire 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.