Lasagnes épinards & ricotta

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Temps de préparation

30 min.

Type de plat

Végétarien, Printemps-Été

Allergènes

Gluten : présent dans les lasagnes

Lait : présent dans la ricotta et le parmesan

Ingrédients

  • Feuilles de lasagnes 50g
  • Épinards 200g
  • Ricotta 80g
  • 0,5 Gousse d’ail
  • Herbes de Provence
  • Parmesan
  • Salade verte

Déclinaison kids

Dès 4 mois : mixer les épinards en purée lisse, avec ou sans une touche de ricotta.

Dès 6 mois : proposer les lasagnes telles quelles, en gros ou petits morceaux.

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C. Trier, laver et faire tomber les épinards 10 minutes dans une sauteuse ou une casserole avec l’ail haché. Les mélanger avec la ricotta. Beurrer légèrement un plat à gratin, déposer en couches successives les lasagnes et les épinards, en saupoudrant d’herbes de Provence.

Étape 2

Terminer par une couche de lasagnes, ajouter du parmesan et enfourner pour 20 minutes.

C'est prêt !

Servir avec une salade verte pour les adultes.



L'info nutrition

Les pâtes à lasagnes peuvent aussi se proposer nature lorsque votre bébé commence les morceaux car leur texture et leur taille sont tout à fait adaptés à une bonne prise en main et dégustation !