Muffins aux prunes et pralin sans sucre
Temps de préparation
20 min.
Type de plat
Petit déjeuner/Goûter, Printemps-Été
Allergènes
Gluten : présent dans la farine, on peut la choisir sans gluten.
Fruits à coque :
Ingrédients
- Compote de pomme ( sans sucre ajouté ) 40g
- Poudre d'amandes 12g
- Farine 8g
- 1,5 Prunes
- Purée de noisettes 8g
- 0,25 Sachet de levure
- Pralin 6g
Déclinaison kids
Dès 6 mois : proposer les muffins en gros morceaux.
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre ou la purée de noisette, mélanger avec la compote.
Étape 2
Ajouter la farine, la poudre d’amande et la levure, mélanger de nouveau. Répartir dans les moules à muffins (4).
C'est prêt !
Couper les prunes en lamelles, déposer la moitié au fond du moule, répartir la préparation, et déposer l’autre moitié dessus.
Saupoudrer de pralin et enfourner 15 minutes.