Poire bébélène
Temps de préparation
10 min.
Type de plat
Dessert, Petit déjeuner/Goûter, Végétarien, Toutes saisons
Allergènes
Fruits à coque : Remplacer la purée d'amande par du sirop d'agave pour les + 12 mois ou un filet de chocolat noir.
Ingrédients
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Poire(s)1
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Purée d'amandes15g
Adaptations bébé
Dès 4 mois : mixer la poire cuite en purée lisse.
Dès 6 mois : couper la poire en deux, retirer le coeur et laisser bébé manger seul avec ses mains.
Entre 9 et 12 mois : bébé peut manger la poire entière ou la déguster coupée en petits morceaux.
Préparation
Étape 1
Eplucher et faire cuire la poire entière à la vapeur durant 10 minutes environ, elle doit être tendre mais se tenir. Une fois refroidie, verser un filet de purée d’amande (ou autre purée d’oléagineux) sur la poire.
L'info nutrition
Une idée toute simple pour un dessert ou un goûter, riche en fibres, vitamines et bonnes matières grasses grâce à la purée d’oléagineux.