Sésame : présent dans le tahini, on peut le remplacer par de la purée d’amande grillée.

Fruits à coque : présent dans le lait d’amande, on peut le remplacer par un autre lait végétal (avoine, soja, riz) ou animal (vache).

Moutarde : on peut ne pas l’utiliser dans la composition de la sauce.