Soupe de fruits d’hiver

(1 note)

Temps de préparation

20 min.

Type de plat

Dessert, Automne-Hiver

Allergènes

Fruits à coque : supprimer la purée d’amande la recette

Ingrédients

  • Poire(s)
    1
  • Pomme(s)
    1
  • Clémentine(s)
    1
  • Eau
    100g
  • Cannelle
    2g
  • Quatre épices
  • Purée d'amandes

Déclinaison kids

Dès 4 mois : mixer la soupe en purée lisse.

Dès 6 mois : proposer la soupe telle quelle, les morceaux de fruits dans une cuillère et le jus au verre !

Préparation

Étape 1

Éplucher et couper les fruits en cubes ou quartiers. Déposer dans une petite casserole avec l’eau, la cannelle et une pincée de 4 épices.

Étape 2

Faire cuire à feu doux 10 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient tendres. Servir avec un filet de purée d’amande.