Nouvelles recommandations françaises en matière d’alimentation pédiatrique indiquent d’introduire différentes textures dans la fenêtre 7 – 10 mois, idéale car concomitante avec le développement de votre bébé. Sur le papier, aucun problème ! Mais comment savoir quels aliments sont sécuritaires ? Ces tableaux vous aideront à faire des choix sécuritaires lorsque vous proposerez des aliments à votre enfant. Concernant les âges, il s’agit de repères génériques, écoutez et observez votre enfant, c’est le meilleur des repères.
Âge |
A partir de 6 mois |
Entre 8 et 9 mois |
A partir de 12 mois |
Textures |
Lisses Moulinées Fermes et fondantes Écrasées Crousti-fondantes |
Lisses Moulinées Fermes et fondantes Écrasées Crousti-fondantes Fermes |
Lisses Moulinées Fermes et fondantes Écrasées Crousti-fondantes Fermes Croustillantes Dures |
Retenez de ne pas proposer des aliments durs, ronds et trop petits. Dans le tableau ci-dessous, des exemples d’aliments à privilégier ou éviter :
Exemples d’aliments à privilégier | Aliments à éviter | Aliments interdits | |
Légumes | carotte fondante, tranche de courge cuite au four, brocoli vapeur, asperges fondantes, bâton de courgette vapeur | Crudités trop dures comme les carottes crues, salade qui colle au palais | |
Fruits | pomme au four, banane mûre, poire mûre, fraise mûre, tranche d’avocat avec la peau | La pomme crue en morceaux, la donner entière pelée | Le raisin trop petit, rond et dur |
Féculents | pâtes en spirale, riz collant type risotto, frites de patate douce, pain grillé type Pain des Fleurs, Pancakes, cakes maison | Les petits pois, trop petits et ronds | Mie de pain, qui colle au palais |
VPO | Viande cuite mijotée sur l’os sans peau (boeuf, agneau, porc…), viande hachée en boulettes ou lamelles, poisson sans arrête, sardine entière, oeuf dur, Houmous, tartinade de petits pois, Tofu | Charcuterie, viande ou poisson pas assez cuits ou fumés, Oeuf cru ou pas assez cuit s’il n’est pas extra-frais | |
Laitages | Yaourt, fromage à pâte cuite pressée (emmental, comté) | Produits non pasteurisés | |
Autres | Purée d’oléagineux en fine couche, différentes sources de matières grasses (Huiles d’olive, colza, lin, tournesol, beurre doux) | Matières grasses trans ou saturées, produits ultra-transformés | Fruits secs entiers (cacahuètes, noix) avant 3 ans, miel avant 1 an |
Jeannou mange comme nous vous aide à aborder chaque étape de l’alimentation de l’enfant sans crainte et sans compromis sur votre charge mentale :
Des menus avec des recettes de saison parents-bébé chaque semaine, des conseils personnalisés, toute l’info dont vous avez besoin !
🎉 Vous voulez en savoir plus sur Jeannou Mange Comme Nous !